La cooperación transfronteriza entre los socios europeos se enfoca en estudiar prácticas como el riego, sombreado de la vid, material vegetal, cubiertas vegetales y fertilización orgánica para mitigar los efectos del cambio climático.
El Gobierno de La Rioja colabora en el proyecto franco-español VITISAD que tiene por objetivo desarrollar y estudiar prácticas agronómicas que permitan mantener la calidad de los vinos en condiciones de cambio climático y evitar los riesgos medioambientales que provocarÃan estas futuras condiciones climáticas. El proyecto se prolongará hasta mayo de 2022 y está integrado por cinco socios dedicados a la investigación vitivinÃcola del suroeste de Europa: NEIKER (Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario) que actúa de coordinador, la Dirección General de Agricultura y GanaderÃa del Gobierno de la Rioja, la Dirección General de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra, la Cámara de Agricultura de los Pirineos Atlánticos y el Instituto Francés de la Viña y el Vino (IFV).
El proyecto de cooperación transfronteriza VITISAD se basa en la experimentación, la evaluación conjunta y el intercambio de experiencias sobre cinco prácticas correspondientes a diferentes estrategias de adaptación al cambio climático:
- Establecimiento de cubiertas vegetales como sistema de mantenimiento del suelo, para combatir la erosión, mejorar la calidad del suelo y equilibrar la componente vegetativa y productiva de la cepa.
- Prácticas de eficiencia en la utilización del agua del riego, empleando diferentes técnicas (goteo aéreo, goteo enterrado y riego por superficie) y asociando también estas técnicas al empleo de cubierta vegetal.
- Reducción de la temperatura del racimo y control de la maduración mediante el estudio de la topografÃa de las parcelas y la instalación de redes para sombrear a las vides.
- Aplicación de fertilizantes orgánicos para aumentar el almacenamiento de carbono y nutrientes en el suelo.
- Estudio del material vegetal adaptado al cambio climático (variedades antiguas, clones y portainjertos, variedades tardÃas, variedades más ácidas, etc.)
Una segunda acción del proyecto está dedicada a la formación y el apoyo a los viticultores y bodegas en el uso y la adopción de estas prácticas. Los grupos piloto estarán formados por viticultores y técnicos de viticultura en bodegas que hayan decidido modificar sus prácticas de cultivo a partir de las probadas en el proyecto para recoger las inquietudes del sector y compartir los resultados de los experimentos. Desde La Rioja se lidera la acción de desarrollo de los ensayos agronómicos.
Hasta la fecha, una red de 30 parcelas piloto en viñedos comerciales de Francia y España están aplicando las técnicas de:
- Demostración con cubiertas vegetales, integradas por diferentes especies de gramÃneas y leguminosas y localizadas tanto en la lÃnea de plantación como en la calle, y comparativa con el mantenimiento mediante laboreo.
- Demostración de diferentes fechas de poda e influencia en el ciclo de la vid.
- Reducción del paso de los tractores y estimación del ahorro energético y económico.
- Recuperación y estudio de material vegetal antiguo, clones y portainjertos.
Colaboración público-privada para la transferencia de conocimiento
Asimismo, una veintena de bodegas participan en experimentos y demostraciones del proyecto VITISAD y 98 vinificaciones han sido elaboradas en 2020 de acuerdo a la aplicación de las prácticas impulsadas por el proyecto. Bodegas BilbaÃnas, Bodegas Vivanco, La Rioja Alta S.A. y Bodegas Ontañón colaboran en el proyecto VITISAD desde La Rioja.
La transferencia de conocimiento es una de las actuaciones clave en VITISAD. Además de la elaboración de una ‘GuÃa de prácticas vitÃcolas de adaptación al cambio climático’, los resultados del proyecto se compartirán con organizaciones profesionales agrarias, asociaciones profesionales y administraciones regionales para ayudarles a establecer su futura estrategia y polÃticas de gestión frente al cambio climático.
El proyecto VITISAD cuenta con un presupuesto de 657.587 euros y ha sido cofinanciado al 65 por ciento por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa Interreg V-A España-Francia-Andorra (POCTEFA 2014-2020). El objetivo del POCTEFA es reforzar la integración económica y social de la zona fronteriza España-Francia-Andorra. Su ayuda se concentra en el desarrollo de actividades económicas, sociales y medioambientales transfronterizas a través de estrategias conjuntas a favor del desarrollo territorial sostenible en los tres paÃses para ayudar a mejorar la calidad de vida de los habitantes de la zona.